Affettatrice automatica orizzontale per carne ad alta efficienza

Questa affettatrice per carni cotte è progettata specificamente per diversi prodotti alimentari cotti, come carne di manzo cotta, maiale brasato, prosciutto, pancetta, carne lavorata e altri tipi di carne pronta al consumo. È ampiamente utilizzata nelle fabbriche di carni cotte, nelle cucine centrali, nei negozi di gastronomia e negli impianti di lavorazione alimentare di grandi dimensioni.

Sì, lo spessore delle fette è completamente regolabile. Possiamo impostare l'intervallo di taglio in base alle vostre esigenze di produzione. La macchina garantisce che ogni fetta sia uniforme e coerente, evitando spessori irregolari per assicurare un aspetto ottimale del prodotto finale.

Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile di grado alimentare e il nastro trasportatore può essere facilmente rimosso per la pulizia. **Si prega di notare che l'area di controllo elettrico non può essere risciacquata direttamente con l'acqua.** È possibile pulire il corpo principale con un panno umido e lavare separatamente le parti a contatto con gli alimenti che sono state smontate, il che semplifica notevolmente le operazioni di pulizia quotidiana.

Il modello standard utilizza un'alimentazione trifase da 380V. Possiamo realizzare una versione monofase da 220V per soddisfare i requisiti della vostra rete elettrica locale. Si prega di confermare lo standard di tensione locale prima di effettuare l'ordine.

La produzione effettiva varia a seconda del tipo di materia prima e dello spessore delle fette impostato. In condizioni di lavoro normali, la macchina può raggiungere diverse centinaia di chilogrammi all'ora. Possiamo consigliare la configurazione più adatta in base al volume di lavorazione previsto.