Macchina per la marinatura della carne di manzo a vuoto con tumbling, in acciaio inossidabile, a frequenza variabile e completamente automatica

Tecnologia di marinatura sottovuoto: utilizza il vuoto e l'azione fisica per migliorare l'elasticità della carne, la ritenzione di liquidi e l'assorbimento degli aromi.

Struttura in acciaio inossidabile: l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, con una struttura compatta, basso livello di rumorosità e alta efficienza operativa.

Controllo a frequenza variabile: dotato di una manopola per la regolazione della velocità, per un controllo ottimale delle rotazioni del tamburo, e di modalità di rotazione intermittente in avanti.

Produzione personalizzata: offre ampie opzioni di personalizzazione, inclusi campioni, progetti e piccole modifiche per soddisfare esigenze specifiche.

Garanzia gratuita di un anno: fornisce una garanzia gratuita completa di un anno per la macchina automatica di marinatura sottovuoto.

Elevata capacità di lavorazione: il modello da 300 litri supporta un volume di carico di 200 kg, con una potenza del riduttore di 1,5 kW e una pompa sottovuoto da 2,0 kW.

Qualità certificata: prodotta in conformità con le certificazioni ISO e CE europee, garantendo sicurezza e conformità agli standard.

Miglioramento efficiente della resa: migliora la struttura interna del prodotto e aumenta la resa, assorbendo completamente il liquido di marinatura nella carne.